2013年12月19日

小型の電子レンジですっきり!機能も限定されて使い勝手よし!調理の幅が広がるオーブンレンジについて

【質問】マンション暮らしのなかで、オーブンレンジが微妙に置けなくて困っています。できれば小型の電子レンジがいいのですが、何かいいものはないでしょうか?

【回答】多機能に伴い大型化しているオーブンレンジですが、こちらは思い切って機能とサイズをコンパクトにしています。




オーブンレンジとしてはコンパクトな本体で、特徴的なのは本体の高さが低く、一般的なオーブンレンジを半分にしたようなデザインで、サイズは518×412×266mm(幅×奥行き×高さ)になっています。

パネル部分は大きな画面に白い文字ではっきりと時間や文字が表示されるので、とても見やすく、操作面でも分かりやすい工夫があり、たとえば、レンジボタンを押したら、次にどのボタンを押すべきなのかを、ボタンが点灯して教えてくれます。

スチーム・過熱水蒸気調理機能をカットし、番号で呼び出すタイプの自動メニューもやめて、2段調理機能を止めて本体の高さを従来の約半分程度にしています。

加熱機能としては、電子レンジ/オーブン/グリルの3つの加熱方法のほかに、独自の「レンジ+グリル」機能を搭載。

これは、調理時間短縮のための独自の加熱方法で、レンジ加熱とオーブン加熱を組み合わせた調理方法になります。

レンジ加熱は、短時間で温めることはできるが、焦げ目などを付けることはできないし、温め方も均一的になってしまいます。

グリル調理は、食材の旨みを引きだしながら加熱できるが、時間がかかってしまいます。
レンジ+グリルでは、2つの加熱方法を組み合わせることで、短時間でおいしく調理を行なえるようになっています。

野菜など、加熱しすぎると栄養素が失われてしまうものも、これなら短時間で調理でき、加熱によるビタミンCの損失を抑えることができ、余分な油を落として調理するヘルシー調理も得意で、お肉も外はパリッと、中はやわらかくジューシーに仕上げます。



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2013年12月17日

従来より30%節水する蛇口直結型浄水器について

【質問】マンションに住んでいるのですが、水道の水がちょっとよろしくないので、浄水器をつけようかと思っています。何かいい浄水器はないでしょうか?

【回答】浄水器も備え付けなどいろいろなタイプがありますが、手軽には蛇口直結型の浄水器がいいのではないでしょうか。



東レは、節水機能搭載の蛇口直結型浄水器「トレビーノ カセッティ 204MX」を3月より発売する。価格はオープンプライス。店頭予想価格は7,000円前後。

こちらは水道の蛇口に直接設置する蛇口直結タイプの浄水器になります。

節水機能や液晶画面などを備えた多機能タイプで、水の流れる水路を絞ることで、従来機種に比べて約30%の節水につながることが最大の特徴となっています。

水の量を少なくすると、水の勢いが弱くなってしまうところを、水圧の弱さをカバーするために給水口のシャワーの穴を細くすることで補っています。

カートリッジは、残留塩素、にごり、総トリハロメタンなど13種類の項目を除去する高除去タイプとなっています。

これにより、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル分を損なうことなく、対象物質だけを除去することができます。



ラベル:飲料 料理 流行
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2013年12月15日

本格的!イタリアの老舗「illy」の味が自宅で手軽に楽しめるエスプレッソマシンについて

【質問】自宅で本格的なコーヒーを飲みたいのですが、何かいいものはないでしょうか?

【回答】コーヒーといえばイタリアですが、そのイタリアの本格的なエスプレッソが自宅で手軽に作れるものがこちらになります。



こちらはイタリアの老舗コーヒーメーカーillyのエスプレッソシステムである、“Metodo Iperespresso”のエスプレッソマシンになります。

専用のカプセル缶をセットして、コーヒーを抽出するのですが、ボタン1つで手軽に、イタリアのバリスタが淹れたような芳醇な香りと深いコクを味わえます。

さらに、スチームアームでフォームドミルクを作れば、カプチーノも味わえるようになります。

カラーはブラック、ホワイト、イリーレッドの3色あり、キッチンやテーブルまわりなどのインテリアに彩りを加えてくれます。

対応するカプセル缶は、芳香で調和のとれた、スタンダードな味わいの「ミディアム」、深く、力強いコクのある、濃厚な味わいの「ダーク」、抽出量が多く、すっきりとした味わいの「ルンゴ」の3種類です。


ラベル:コーヒー 飲み物
posted by たまきち at 20:00| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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